缤纷杯子蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶

2、用手动打蛋器拌匀

3、把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀

4、55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可

5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀

6、倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀

7、准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可

8、用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可

9、淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力

10、成品

11、成品