| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 咕咕霍夫蛋糕热量/卡路里898千卡 | |||

1、把黄油软化至室温后打发

2、加入糖后再次打发

3、分两次加入蛋液,打发

4、筛入低筋粉和泡打粉后,揉成面糊

5、撒入陈皮屑,混合均匀

6、将混合好的面糊倒入裱花袋中

7、均匀的挤在模具中

8、将模具轻震,是面糊平整均匀分布在模具中

9、烤箱预热170度,烤30分钟即可
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、治喉痛、预防癌症等功效;可与紫菜、羊排、海虾搭配;与田鸡、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳汁、催乳、保护心血管等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、温肾暖脾、补益虚损等功效;
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