| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 可可红豆酥热量/卡路里94千卡 | |||
1、先制作水油皮:面粉加入幼砂糖,水,猪油,揉成光滑的面团,盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。
2、制作油酥:低筋面粉,可可粉加猪油混匀,揉成面团,盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。

3、将水油皮,油酥平均分割成10份。

4、将一份油皮按扁,包入油酥,用擀面杖擀成长条片。

5、将面皮从一头卷起来,在用擀面杖擀成长条型。

6、在重复一次,然后卷起来。

7、立起来,按成圆形面片。

8、将所有的面皮都包上馅料。

9、放入预热190度的烤箱中层,上下火烤25分钟。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、健美减肥、消肿排脓等功效;可与鸡肉、枣、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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