| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 苏式红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于摇摆舞564分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、五花肉切成2厘米的方块
3、锅中放入姜片和肉
4、大火翻炒至出油
5、加入半罐啤酒
6、放入三勺生抽和一勺老抽
7、加入冰糖
8、大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时
9、小火半小时后的样子
10、转大火翻炒收干，五分钟左右
11、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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