| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 蟹肉鲜馄饨热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于铺床562分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉馅剁成肉糜，螃蟹煮熟剥肉（剥蟹肉需要耐心），韭菜洗净
2、韭菜切沫
3、加入适量盐，食用油，味极鲜以及鸡精搅拌均匀，陷料就准备好了。
4、包馄饨时，馄饨皮两边抹上少量的水，包馄饨时比较容易粘一起。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、基围虾搭配；与牛奶、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、养阴补虚、补虚损等功效；
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