| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末酱香小土豆热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于雪鞋行走75分钟消耗的热量480 | |||||
1、小土豆去皮，放开水里煮面～
2、晾干水后放油里煎成金黄色～
3、准备两勺大酱，我用的是做大酱汤的那种韩国大酱～
4、大酱里加少许水拌均匀
5、猪肉切成末待用
6、香葱的葱白切末待用～
7、油热后先放葱白煸出香味，再放入肉末煸炒变色～
8、再放入大酱
9、加没过土豆的水焖至收汁，放入白糖，少许盐和生抽，少许鸡精
10、收汁后撒上芝麻和香葱即可～
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、生津液等功效；可与圆白菜、香芋、苋菜搭配；与北极虾、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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