| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 吮指烤全鸡热量/卡路里1359千卡 | |||

1、去除鸡头,鸡爪,鸡腿鸡胸翅膀划刀,以方便调料腌制入味;

2、将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡,充分的给鸡揉捏,适合调料的进入,

3、再把鸡的肚子里抹干净;

4、然后塞入葱结、生姜、大蒜头;

5、放入准备好的保鲜袋中,放入冰箱腌制12小时以上。

6、拿出肚子里的材料,再把鸡尖包锡纸以防烤焦

7、将鸡插入烤插中,然后绑好;

8、放入预热好的烤箱中,焙烤档175度50分钟。

9、将准备好的素菜装在烤盘放入烤箱,

10、10.最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜,让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽。

11、美味就做好啦
整鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚损、温中益气、促进消化等功效;可与茼蒿、茶树菇、首乌搭配;与海虾、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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