| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 17千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 芋头扣肉热量/卡路里4486千卡 | |||
 热量4486千卡,相当于砍柴748分钟消耗的热量360 | |||||
1、把五花肉洗干净，切成十公分块状，放入锅里煮熟，
2、芋头切成三手指大小片状，放入油锅里炸干
3、把煮好的五花肉放入油锅里炸，带炒面黄了即可。然后切成跟芋头一样大小
4、把上面所诉配料拌成糊状，香菇剁碎一起拌，然后跟切好的肉片一起搅拌，静置半小时入味！
5、然后把肉跟芋头组合，一块肉一片芋头装碗里，环形装，沿着碗的边缘走
6、最后放入锅里蒸两小时即可
7、出锅时用碗倒扣，撒少许葱
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与萝卜、白菜、南瓜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、补中益气等功效；可与肥牛、猪瘦肉、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
