| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 番茄鱼片热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于刮掉油漆38分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼片洗净，加入姜，淀粉和蛋清抓匀。
2、把番茄鱼底料打开。
3、加入到砂锅中，烧开。
4、锅里放水烧的快开，把鱼片放入，鱼片要一片一片放。
5、小火煨熟，捞起。
6、直接放入到砂锅中。
7、小火微炖，加入适量盐调味，底料里面已经有盐。
8、装盘，撒上葱末即可。
9、鱼片嫩滑，汤汁鲜美。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、慢性咽炎等功效；可与肥牛、羊排、小米面搭配；与柿子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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