| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里251千卡 | |||

1、鳕鱼解冻后,厨房用纸将鳕鱼控干水分,将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制15分钟左右;

2、倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎3分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的;

3、翻面再煎3分钟,两面都煎至金黄色后即可;

4、出锅,在表面挤上柠檬汁。

5、香气逼人,肉质滑嫩,鲜美的让人垂涎三尺!

6、(左为油鱼,右为鳕鱼)公众号:yzmmfood 里有说到怎么挑选真正的鳕鱼。在对话框中回复:鱼。即可看到。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进脑部发育、健脑明目、预防忧郁症等功效;
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