| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素蟹黄热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于保龄球运动13分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜蒸熟，用刀背压成泥备用
2、生姜剁成泥，加入适量醋
3、炒锅中放入油，中火烧热后放入胡萝卜泥，翻炒约5分钟待胡萝卜泥变色后加入适量的生姜，继续翻炒约2分钟后出锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、黄豆、西瓜搭配；与山楂、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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