| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 素烧豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于乡村舞52分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆角摘洗干净，沥干水分。
2、把葱切粒。
3、起锅热油，爆香葱花。
4、放入豆角。
5、用中火反复煸炒均匀。
6、加生抽继续翻炒。
7、加清水炖制熟透。
8、加盐、味精调味，大火稍收汁。
9、出锅装盘。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、增进食欲等功效；可与玉米、香菇、虾皮搭配；
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