| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于跑步8分钟消耗的热量480 | |||||
1、切好茄子，少量葱和准备好油，辣椒圈
2、放入适量油再放入辣椒圈翻炒最多15秒之后倒入切好的茄子翻炒
3、炒熟而且变色后再放入备好的葱翻炒一会儿
4、最后，再撒上点盐翻炒三十秒即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养阴补虚、抗衰老等功效；可与基围虾、牛肉、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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