| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 菌菇排骨汤热量/卡路里1353千卡 | |||

1、排骨,松菇,蟹味菇洗净,葱姜切段备用。

2、排骨放热水里面焯到颜色发白,捞出备用

3、把过完水的排骨和松菇、葱姜大料放砂锅里。

4、大火烧开,转慢火,炖40分钟,(漫长等待中……)

5、40分钟后这个样子,准备出锅。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与紫菜、南瓜、萝卜搭配;与黄豆、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、抗衰老等功效;
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