梅菜蒸肉饼的热量和减肥功效

1、梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了

2、前腿肉洗净后切小块，加入一鸡粉、生粉、蚝油，适量生抽一起剁成肉酱

3、取一个干净大碗，将剁好的肉酱放入锅内

4、梅菜干揉干后剁碎，同样放入锅内。同时加入一个鸡蛋清和一茶勺花生油

5、用筷子沿同一方向用力绞拌均匀

6、再取一干净盘子，将锅内的食材倒入盘子中并铺平

7、将盘子放入烧开水的锅中上盖，大火蒸三分钟后转小火继续蒸七分钟

8、蒸熟后用水果刀将肉饼切成八份，撒上葱花