| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 木瓜银耳莲子羹热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于固定脚踏车30分钟消耗的热量420 | |||||
1、木瓜，去籽去皮切块；银耳提前泡发（据说泡一晚更容易炖出它的胶质）洗净
2、莲子，百合洗净
3、同时放入炖盅，并加适量冰糖，加水适量，我的是没过食材，这是三人份，如果想多喝甜水，可多加。
4、开好炖盅，3个小时。耐心等待。
5、最后一张，成品。 炖盅的好处是慢慢地把食材的味道提炼出来，且口感入口即化。甜品也可以直接用锅煮，半小时即可，但口感与慢炖出来的不能比
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、补充营养等功效；可与带鱼、红枣、莲子搭配；与南瓜、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、润肠、延年益寿等功效；可与灵芝、鹌鹑蛋、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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