超简单的西红柿牛腩的热量和减肥功效

牛腩适量、西红柿四个、洋葱一个、盐适量、老抽适量

1、牛腩切小块，锅里放冷水，料酒，葱姜蒜，倒入牛腩，烧开去血沫。牛腩捞去电压力锅。
2、西红柿去皮，切块，洋葱去皮，切块。倒入牛肉锅，放入适量盐，老抽。我不放其他调料，这样能保持原味儿，倒入一碗热水，因为电压力锅，水蒸气很充足，所以没必要放很多水。盖锅盖，炖30分钟。
3、出锅后就可以吃啦。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调节病后体虚、安中益气等功效；可与姜、芋头、土豆搭配；与板栗、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、降血压等功效；可与卷心菜、鸡蛋、芹菜搭配；与香菇、河蟹、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

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