| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡血 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 鸡血面热量/卡路里389千卡 | |||

1、第一步,把鸡血和200g面粉和成面团,另一份面也和成面团,

2、第二步,把配菜准备好

3、把面团都擀成面张

4、同上

5、把鸡血面放在白面的上面,并用擀面棒擀一下

6、卷起来

7、同上

8、切片

9、同上

10、炒汤

11、下水煮,多煮会

12、美味的鸡血面做好了
鸡血的热量49千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、保健、利肠通便等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、开胃等功效;可与墨鱼、牛里脊、海虾搭配;与南瓜、黄豆、河蚬相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与墨鱼、明虾、绿豆芽搭配;与牛排、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、补脾益胃等功效;可与蘑菇、大白菜、虾米搭配;与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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