| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄油葱香鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、把鸡蛋打散加入盐、料酒拌匀均匀

2、葱切末加入蛋液,搅拌均匀

3、黄油隔水化开加入蛋液

4、加入面粉搅拌均匀

5、加入无铝泡打粉搅拌均匀,静置20分钟

6、起油锅,待油烧至温热时转小火,倒入适量面粉糊,用铲子把面粉糊摊成薄饼

7、翻面煎至金黄即可。

8、改刀装盘即可食用。一口下去浓浓的黄油香和葱香扑鼻而来。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、小米面、玉米搭配;与茶叶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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