| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 冰糖银耳薏米粥热量/卡路里1456千卡 | |||
1、银耳用冷水泡发2小时,去处根部,撕成小朵。
2、薏仁,小麦用冷水泡2小时。
3、枸杞一定要等关火后再加,否则容易煮烂
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、延年益寿、强精等功效;可与猪肉、樱桃、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾去湿、健脾胃等功效;可与山楂、羊肉、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和血、益肾、利尿等功效;可与山药、红枣、荞麦搭配;与枇杷、食用碱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、养血通乳、降低胆固醇等功效;可与芹菜、菠菜、豆浆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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