| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 花蛤鸡蛋汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于铅球98分钟消耗的热量240 | |||||
1、花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。
2、鸡蛋打成蛋液备用。
3、切几片姜片，葱花切好。
4、开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。
5、放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。
6、加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。
7、水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。
8、看，好喝的不得了。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、扁豆、无花果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米面、西红柿、银鱼搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
