| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 冬瓜炖虾热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于水球51分钟消耗的热量600 | |||||
1、冬瓜去皮，虾洗净控干水。
2、冬瓜切两厘米方块。
3、香葱切葱花。
4、热锅加入适量食用油，加入葱花炒香。
5、加入冬瓜翻炒2分钟
6、加入青虾，并加入适量盐继续翻炒。
7、待青虾炒成红色，即可加入适量水。
8、大火烧开转小火，大约十五分钟即可，出锅时撒入少许香葱沫，淋入少许香油即可。（汤不需要加味精）
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与豆苗、燕麦、藕搭配；与乌鸡、果汁、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、清热解暑、利尿消肿等功效；可与火腿、青蟹、草鱼搭配；与山竹、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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