| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 48千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 腌白菜炒茭白热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于烫衣服24分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：茭白、腌白菜（已清洗切碎）、干辣椒（已剪开）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，搁入剪开的干辣椒翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利二便、美容等功效；可与西红柿、芹菜、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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