| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 糯米蛋热量/卡路里3014千卡 | |||
 热量3014千卡,相当于手风琴1674分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分，适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时，把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老，酱油，老抽只要一点点为配色用
2、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄，用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出，用锡箔纸把蛋裹住，放入锅中隔水蒸40分钟左右（锡箔纸不加也可以），蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就
3、最后看下成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与茄子、南瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、止虚汗等功效；可与兔肉、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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