| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 核桃杂蔬鸡肉卷热量/卡路里39千卡 | |||

1、准备好食材:核桃去皮剥好,蔬菜洗净

2、鸡腿去骨

3、去骨后,鸡腿用刀背把肉敲松散

4、撒上黑骨胶粉

5、撒上烤肉酱,用手按匀

6、将鸡肉对折,表面撒盐,按摩入味

7、腌制4个小时,时间越久越入味

8、蒜苔焯水

9、胡萝卜也焯水,迅速过凉水,切成和鸡肉长度大小

10、鸡皮朝下,把蔬菜核桃仁摆好

11、卷起,卷的时候要用力,然后用棉绳捆紧实,摆在铺上锡纸的烤盘上,并刷一层蜂蜜

12、放入预热好的烤箱,200度烤30分钟左右,中间取出刷2次蜂蜜

13、烤好拿出

14、晾凉后切段
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;可与菠菜、蜂蜜、卷心菜搭配;与苹果、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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