| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 西芹千张肉丝热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于网球113分钟消耗的热量480 | |||||
1、西芹去筋掰成小段，洗干净待用
2、洋葱切成丝，辣椒斜切
3、肉丝用料酒。黑胡椒粉腌制半小时
4、千张切成宽1CM左右条状
5、锅内放油用干辣椒、葱。姜爆香
6、放入洋葱翻炒
7、倒入腌制好的肉丝，大火快速翻炒
8、肉丝变色后，加入西芹
9、待西芹5分熟时，加入千张和青椒大火翻炒
10、加入味极鲜、鸡精、盐、五香粉炒均匀即可出锅
11、四种食材搭配，配着米饭吃最美了，营养摄取也是满满的
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、解毒、清热润肺等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、降血压、清热解毒等功效；可与武昌鱼、百合、鸭肉搭配；与南瓜、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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