| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于保龄球运动63分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材
2、把皮蛋均匀切开，分成四份，均匀的摆在盘子里
3、把姜切末，用一小碗加入醋2茶匙，糖半茶匙，自制辣椒油半茶匙，生抽半茶匙，姜末，味精1克左右，香油1小勺调拌均匀
4、把调拌好的调料倒在盘子中间，吃的时候拌匀即可
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、滋补健身、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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