| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 273千卡 | 390千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 342千卡 | 95千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 咸肉圆白菜煮螃蟹热量/卡路里665千卡 | |||

1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)

2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒。

4、接着,合入已清洗好的圆白菜翻炒一下。

5、然后,收拾好的螃蟹,加适量的清水。

6、加适量的料酒。

7、翻动一下煮开至熟。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀,即成。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与西瓜、藕、洋葱搭配;与羊肝、红螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、降血压、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与圣女果、水芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、利脏器、益心力等功效;可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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