| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 双薯奶香馒头热量/卡路里148千卡 | |||

1、紫薯清洗干净后上笼蒸熟

2、200g面粉,40g奶粉、5g酵母加水和成面团

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

4、蒸熟的紫薯去皮后捣成泥

5、另外200g面粉、40g奶粉、5g酵母加上紫薯泥加适量的水和成团

6、揉光滑的紫薯面团盖上保鲜膜发酵

7、红薯洗净蒸熟

8、红薯蒸熟的去皮后捣成泥,另200g面粉、40g奶粉、5g酵母加上红薯泥加适量的水和成团,盖上保鲜膜发酵

9、发酵好的紫薯面团

10、取一半牛奶白面团擀成片,再取相等的紫薯面团也擀成片,牛奶面片在下面,紫薯面片放上面

11、两个一起向上卷

12、卷成长条

13、切成相等的份,用手压扁

14、红薯的同样

15、把剩下紫薯、红薯牛奶面团也分好份做馅(几个皮就分几个馅)

16、用压扁的皮像包包子一样包入馅,紫薯皮的放了红薯奶馅

17、包好后收口朝下整形

18、全部包好后放入烧开水的蒸锅15分钟,关火后再焖3分钟即可

19、双薯奶香馒头、1个咸鸭蛋、1碗小米粥、另加半杯牛奶

20、老少皆宜

21、奶香味十足

22、自己动手,好吃又放心
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效;可与大米、水芹菜、糙米搭配;与蛋黄、鸡胸肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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