| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蒡 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 素炒牛蒡三丝热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于骑独轮车43分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、将胡萝卜清洗干净。
3、削去牛蒡外皮，冲洗干净。
4、胡萝卜切丝备用。
5、牛蒡切丝泡入放了白醋的水中，防止变色。
6、煮锅中加水放盐，把牛蒡丝放入焯烫。
7、炒锅加油放入青椒丝翻炒。
8、加入胡萝卜丝翻炒。
9、最后放焯好的牛蒡丝加盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀即可。
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、护肤等功效；可与藕、猪肠、肥牛搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效；可与香菜、狗肉、豆浆搭配；与茼蒿、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
