五香卤猪肝的热量和减肥功效

1、原材料：猪肝， 调料：生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。

2、将猪肝多冲洗一会儿，彻底洗干净，放在水中浸泡三十分钟，

3、锅内烧开水，放入猪肝 焯水。

4、重新起锅，倒入清水，倒入所有的大料，

5、倒入生抽，老抽，料酒，卤水汁

6、放入猪肝，

7、盖上盖大火烧开后，转小火，二十分钟会比较嫩，我煮了三十分钟

8、将卤好的猪肝在汤汁中浸泡一会儿，入味后切片，装盘即可。还可以调一碗汁，沾着吃。