| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海蜊煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、海蜊洗净
2、生姜切丝
3、洗净的海蜊加入鸡蛋和一点料酒充分搅拌
4、料酒加入适量生姜丝.盐.味精及少许白糖(海蜊煮出的汤很鲜美也可不加糖)调成汁备用
5、锅内加入油加热至九成热.倒入海蜊鸡蛋液煎至两面金黄倒入调好料汁.煮1分钟后加适量水煮10分钟.(海蜊比较不容易熟.所以要加水多煮一会
6、装盘上桌
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与牡蛎 、桂圆、生菜搭配；与田鸡、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
