| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 5千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 咸菜圣子汤热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡,相当于抹水泥2分钟消耗的热量180 | |||||
1、凉水下锅飞水，开口就马上捞起待用，汤不要倒，待沉淀后把水面层留用。
2、咸菜先用清水泡一下待用，姜切丝，胡椒粒拍碎。
3、表层水留用，先放入咸菜姜丝胡椒烧开后5分钟后放入圣子再煮开即可。
4、成品欣赏…
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抑癌、生津止渴等功效；可与国光苹果、苹果梨、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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