| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白蛋黄分开磕入盆里，蛋黄加入糖粉15g搅拌均匀。
2、分次加入玉米油，充分搅拌均匀。
3、加入纯牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉，用刮刀搅拌成均匀无颗粒的面糊。
5、蛋白滴入几滴柠檬汁。
6、分次加入糖粉打至硬性发泡状态。
7、蛋白霜分三次加入蛋黄糊，动作轻柔的翻拌均匀。
8、全部翻拌均匀。
9、把面糊倒入纸杯八分满。
10、烤箱预热150度，25分钟。
11、出炉放凉回缩一点属于正常现象。
12、淡奶油加入糖粉。
13、打至可以裱花的纹理状态。
14、用花嘴裱花简单装饰即可。
15、很美的一款小蛋糕～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与苋菜、生菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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