| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香辣炒萝卜干热量/卡路里789千卡 | |||

1、一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦,实在不行就网上去买吧

2、切成小段,用清水清洗干净,沥干水待用

3、肉先切片儿在切丝

4、肉丝放入一个容器,加入适量生抽,生粉,食用油,胡椒粉拌匀腌制一下

5、青椒切细丝儿

6、蒜苗头切斜刀断

7、锅里上少许油烧热,放入生姜大蒜沫炒香

8、接着倒入切好的蒜苗斜刀断

9、半勺料酒

10、一勺生抽

11、少许豆瓣酱小火炒出红油

12、倒入切好的萝卜丝儿,让每个萝卜丝儿上面都沾满酱料,翻炒三四分钟

13、倒入青椒丝儿

14、加入少许盐,鸡粉

15、最后倒入适量的辣椒油炒匀

16、就可以出锅啦,很简单吧

17、喜欢辣的人可以放红椒,很开胃的一道家常小炒

18、配稀饭和配米饭都是绝配啊
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与阿胶、木耳、金桔相克,同食可能会引起不适;
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