| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 350千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 青瓜牛肉热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于健美操44分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜洗净切片
2、牛肉切片后用料酒、胡椒粉、盐腌制一会
3、大火爆炒牛肉
4、牛肉断生后把黄瓜倒进去，一起翻炒，然后加盐、鸡精调味
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、滋养脾胃、促进康复等功效；可与菜花、茭白、芹菜搭配；与木耳菜、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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