| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 家常葱肉饼热量/卡路里681千卡 | |||

1、面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟

2、馅料食材:猪肉馅、小葱

3、猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、蚝油、料酒、食用油、搅拌均匀

4、小葱洗净切末

5、切好的小葱放入肉馅中,在小葱上浇上香油

6、拌匀成馅料

7、醒好的面团揉匀擀成大薄片。

8、把拌好的肉馅均匀抹在上面。

9、从一头卷起

10、每间隔七八厘米用手指压一下,分成小份。

11、从手指压的地方捏几下,然后分开

12、这样分好的剂子两边不会漏馅。

13、分好的剂子两边捏紧

14、用手稍稍压薄,轻轻擀成生饼坯。

15、电饼铛放少许食用油,放入做好的饼坯煎烙

16、煎烙至两面金黄 饼身轻盈
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效;可与枇杷、柿子、小白菜搭配;与海虾、豆类、海螺相克,同食可能会引起不适;
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