| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 土豆玉米排骨汤热量/卡路里1534千卡 | |||
1、排骨洗净,清水刚好淹没排骨,煮出白沫讲排骨沥干。另准备汤锅煮生姜和红枣,加一点白醋。
2、将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟,可加适量调和油。
3、将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐。(美观效果可加香菜在上面)
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补虚等功效;可与大蒜、白菜、萝卜搭配;与田螺、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、软化血管、抗衰老等功效;可与魔芋、橙子、酸奶搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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