| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 胡萝卜西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于跨栏9分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材为胡萝卜一根、西兰花一颗、蒜少许
2、将蒜瓣切片备用
3、胡萝卜切片备用
4、西兰花用热水焯过备用
5、锅中放入油，油热后放入蒜片清炒，然后放入胡萝卜片，反复翻炒后放入焯过的西兰花，然后依次放入盐、酱油、十三香，中火翻炒后即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、香菜、鲈鱼搭配；与木瓜、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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