| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 茼蒿菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 一锅炖热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于自行车测功器267分钟消耗的热量300 | |||||
1、青菜洗净备用
2、锅中做清水烧开
3、水开放入羊肉片和葱姜
4、羊肉煮开锅后，放入粉条和干豆腐煮一开
5、粉条煮开再放入茼蒿和金针菇和香菇
6、最后放豆皮和盐调味！喜欢吃辣的可以放麻辣烫调味即可
7、装盘即可
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、生肌健力、益血等功效；可与白果、豆腐、辣椒搭配；与板栗、醋、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、补虚乏、健脾胃等功效；
茼蒿菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、解毒等功效；
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