| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于做饭77分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、大蒜、蕃茄切小粒
3、西兰花切好，水烧开后倒入西兰花煮熟后捞出
4、把西兰花花芯向下摆在碗中
5、全部摆好后倒扣在盘子中间
6、橙子切片，摆在盘边
7、炒锅中放少许油，烧热后放入切好的蒜粒，煸出蒜香后加一小碗水，调入少许盐、鸡精、香油，加入蕃茄粒
8、勾入水淀粉
9、把调好的汁淋在摆好的西兰花上即可
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、软化血管、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、河蚌相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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