冬瓜蓉馅的热量和减肥功效

1、准备好冬瓜，去皮。

2、切块刨丝

3、用手挤干水份

4、放锅内翻炒，至水份减少，放入白糖（按自己喜好的甜度加糖），放糖后水份会增多，少火慢炒至冬瓜丝水份变没。

5、水份没了时，放入麦芽糖翻炒。炒至有胶质的感觉和炒出糖色，再放油炒，炒至能粘在一起不松散的状态。

6、成品

7、还有丝丝的感觉

8、用冬瓜蓉馅做成糯米糍，味道很好。