| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 羊肉白菜粉丝汤热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡,相当于酒保869分钟消耗的热量138 | |||||
1、羊肉淸洗干净
2、切片，薄厚根据个人口味，我切的稍厚点，这样有嚼劲
3、葱切段、姜切片
4、锅中加水烧开后放入切好的羊肉
5、待起沫后来撇出泡沫后盛出羊肉沥水
6、砂锅加水烧开后放入焯好的羊肉，加入葱段、姜片
7、盖上盖大火10分钟后改中小火40分钟
8、放入泡好的粉丝和白菜
9、粉丝提前泡好的，所以很容易熟，白菜熟了就行了
10、肉质细嫩，易于消化吸收
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、生肌健力、益劳损等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与红螺、赤小豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、通利肠胃等功效；可与火腿、猪肝、牛肚搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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