| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 炸藕盒热量/卡路里1014千卡 | |||

1、先准备好食材

2、肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀,可以在最后放少量葱花拌匀

3、藕先切成片,不能太薄,再把每个从中间分开,最后要连着一点,不能全部切开,如图所示

4、面粉加个蛋清、一点点盐、再加适量水搅匀,搅匀后是稍微粘稠的状态

5、肉馅塞进切好的藕内

6、裹上一层刚刚搅匀的面粉液

7、下锅炸吧~用中小火,慢慢炸,别着急

8、就一点番茄酱也好吃~
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、益胃健脾等功效;可与猪肉、鲢鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与干辣椒、小米面、韭菜搭配;与桔子、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效;可与鸡腿菇、小白菜、牡蛎搭配;与杏、菊花、红豆相克,同食可能会引起不适;
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