苏式鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、买回现成的猪肉泥

2、加入料酒、生抽、老抽、盐、砂糖、香油、鸡粉和葱姜水拌上劲

3、首先制作水油皮：将面粉 、糖粉、猪油、温水放入面包机桶里，启动和面功能，和面至出筋

4、装入保鲜袋松驰一会

5、水油皮分成10等份，每次都要盖好保鲜膜

6、制作油酥：面粉加入猪油拌匀

7、和成油酥粉团

8、油酥也分成10等份，每次都要盖好保鲜膜

9、取1个水油皮压扁擀大包住油酥团

10、慢慢收紧口，包好后盖上保鲜膜松弛一会

11、取1个面团擀成牛舌状

12、卷起来，卷好之后，收口朝上，盖上保鲜膜，松驰20分钟

13、松驰之后，取一份，收口向上，用擀面杖擀长

14、卷起来，盖上保鲜膜，松驰20分钟

15、取一个松驰好的卷，2头向中间靠拢

16、用擀面杖压扁擀大，包上准备好的肉馅

17、慢慢收口，一定要捏紧

18、收口向下摆在烤盘上，我还用红色印了个章，这步可以省略

19、我先用电饼铛双面烙至金黄色

20、再放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右即可