| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱花鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于桑拿25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好鸡蛋挂面
2、准备好鸡蛋
3、切好的葱花
4、材料都准备好后，我们先煮鸡蛋
5、煮熟后捞出，放入冷水里方便剥皮
6、锅里放水，水开后放入挂面煮
7、加入少许盐鸡精调味（根据个人口味）
8、在放入少许的麻油
9、煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就可以了）
10、直接用煮面的汤烫一下油菜心捞出
11、把面装入汤碗中
12、摆上油菜心
13、放上一个鸡蛋
14、浇上煮面的汤汁
15、最后撒上葱花（喜欢吃辣可以放辣椒油）或韭菜花
16、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、桂圆肉、青椒搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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