| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 蟹黄蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于治安24分钟消耗的热量150 | |||||
1、将丝瓜去皮，切寸断。
2、中间挖空，但不要挖穿了。
3、在丝瓜内抹上一层淀粉，然后把蟹黄填进去。
4、开水入蒸锅蒸10分钟。
5、取出后移入另一个盘中。
6、将蒸盘里的汁倒入锅里，加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经、解暑除烦等功效；可与虾米、牛膝、虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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