| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯叶 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红薯叶窝头热量/卡路里102千卡 | |||

1、准备食材

2、将红薯叶用剪子剪下来

3、蒜、青红椒洗净切末备用。

4、红薯叶洗干净切小块

5、切好的红薯叶放入盆中加2克盐稍微腌制一会

6、用手搓揉一下直到出汤就行了。

7、腌好的红薯叶加些面粉

8、加的面粉不要太多,能够将红薯叶粘合起来成团就行了。

9、电饭煲里加些清水盖盖子烧开

10、烧开水时做窝头,先团成一个球球,再用大拇指顶出一个洞洞来就行。

11、做好的窝头放在铺了硅胶屉布的蒸笼上

12、等锅里的水开了把蒸屉放上去盖好盖子

13、用蒸煮功能定时15分钟

14、蒜末、青红椒末放入碗里加点生抽和鸡粉、香油拌匀就是蘸汁。

15、定时到取出窝头,稍微晾凉即可蘸汁食用啦!
红薯叶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有升血小板、提高抗病能力、提高免疫力等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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