| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 枸杞鸡肝汤热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于水中有氧健身操104分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡肝洗干净切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油腌片刻待用。
2、锅里注入适量清水加上姜丝开始煮沸。
3、水开之后把枸杞放入大火煮沸。
4、然后加入鸡肝煮至断生。
5、放少许盐、鸡精、撒入葱花即可熄火。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、延长寿命等功效；可与羊排、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、改善面色、保健等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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