| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 什锦虾仁热量/卡路里123千卡 | |||

1、辣椒油是自己做的,花椒、八角、香叶,放入油锅中炒香后捞出,把热油倒入辣椒粉中。静止几分钟加入熟的芝麻。

2、热油,加入辣椒粉
放虾仁,炒七分熟后,放入胡萝卜加少量盐,
放黄瓜,放糖,辣椒油,翻炒均匀后,完成!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效;可与大米、西兰花、莴笋搭配;与红枣、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、催乳、防心肌梗死等功效;可与海马、油菜、龙须菜搭配;与南瓜、西红柿、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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